Odkryj magię pierogów! Sekret ciasta z gorącą wodą, co zmienia wszystko

Pamiętam, jak moja babcia, mistrzyni kuchni, zawsze mawiała, że serce dobrych pierogów to oczywiście nadzienie, ale dusza… dusza leży w idealnym cieście. I wiecie co? Miała rację. Przez lata próbowałam różnych przepisów, walczyłam z twardym, rwącym się ciastem, aż w końcu odkryłam ten jeden, jedyny, który odmienił moje podejście do domowych pierogów raz na zawsze. To właśnie ciasto na pierogi z gorącą wodą! Jeśli kiedykolwiek marzyliście o pierogach, które są nieziemsko elastyczne, delikatne, rozpływają się w ustach i co najważniejsze – nie sprawiają kłopotu przy wałkowaniu – to trafiliście w dziesiątkę. Ten kompleksowy przewodnik, pisany sercem i doświadczeniem, pokaże Wam, jak przygotować to cudo krok po kroku. Gwarantuję, że po lekturze i wypróbowaniu tego przepisu, ciasto na pierogi z gorącą wodą stanie się Waszą kulinarną wizytówką, powodem do dumy na każdej rodzinnej uroczystości. No, bo przecież domowe pierogi to coś więcej niż tylko danie, to tradycja, miłość i wspomnienia. A z tym przepisem, to będzie prawdziwa rozkosz! Przygotujcie się na to, że Wasze pierogi nigdy nie były tak pyszne! Koniecznie zajrzyjcie też do innych naszych propozycji na rodzinne uczty, na przykład przepisy na obiad.

Czy gorąca woda to klucz do pierogowej rewolucji? Moje doświadczenia z najlepszym ciastem!

No właśnie, dlaczego tak wiele osób zachwyca się tym, że ciasto na pierogi z gorącą wodą jest najlepsze? Przecież od lat robiło się je na zimnej, prawda? Otóż, moi drodzy, kiedyś ja też byłam sceptyczna. Myślałam sobie: „Co to za różnica, woda to woda”. Ale pewnego razu koleżanka przekonała mnie, bym spróbowała. I to był ten moment! Prawdziwa rewolucja w mojej kuchni. To nie jest po prostu przepis, to jest klucz do pierogowego sukcesu, a wszystko dzieje się dzięki procesowi zaparzania mąki. Gorąca woda, a zwłaszcza świeży wrzątek, robi cuda z glutenem w mące. On się wtedy zmienia, staje się bardziej elastyczny, taki „grzeczny” i posłuszny. To jakby mąka dostała odrobinę ciepła i od razu lepiej współpracuje, wiecie? Zamiast opornego klocka, mamy plastyczną masę. Jeśli chcecie zgłębić tajemnice glutenu – bo to fascynujący temat – polecam rzucić okiem na Akademię Glutenu. Tam jest sporo wiedzy!

Co dokładnie zyskujemy, decydując się na przepis na ciasto na pierogi z gorącą wodą? Oj, sporo! Przede wszystkim z tym ciastem nie ma szans na żadne rwanie się. Wyobraźcie sobie to: wałkujecie cienkie płaty, prawie przezroczyste, i ani jednego pęknięcia! To zasługa tej niesamowitej elastyczności i sprężystości. Ciasto z wrzątkiem jest po prostu niezwykle plastyczne i idealne do wałkowania na cieniutkie placki. Ach, to cudowne, elastyczne ciasto na pierogi, które samo układa się pod wałkiem!

A co z tym nieszczęsnym klejeniem się? Zapomnijcie! Moje pierwsze próby z tradycyjnym ciastem to była zawsze walka z podsypywaniem mąką i wiecznie lepiącym się wałkiem. A tu? Ciasto na pierogi jest gładziutkie, aksamitne, nie wymaga przesady z mąką, a dzięki temu łatwo się je wałkuje i pięknie formuje te krążki. Naprawdę, jak zrobić ciasto na pierogi z gorącą wodą, które nie klei się do rąk? Wystarczy postawić na wrzątek i odrobinę cierpliwości! To jest naprawdę proste ciasto na pierogi z gorącą wodą, które cenię za jego bezproblemowość.

Kolejna super sprawa to to, że pierogi z tego ciasta dłużej trzymają świeżość i są soczyste. Kiedyś, jak zostawały mi pierogi na drugi dzień, często były suche i twarde. Z tym przepisem na ciasto z gorącą wodą, po prostu są super nawet po odgrzaniu. Ono lepiej zatrzymuje wilgoć. A jeśli myślicie o mrożeniu, to mam dla Was świetną wiadomość: ciasto na pierogi z gorącą wodą doskonale znosi mrożenie! I to zarówno surowe, jak i już ugotowane pierogi. Po rozmrożeniu są tak samo sprężyste i smakowite, jak świeżo zrobione. To dla mnie ogromny plus, bo często robię większe partie.

Co musisz mieć, żeby wyczarować idealne ciasto na pierogi? Proste składniki z niesamowitym efektem.

Zanim zabierzecie się za to, żeby zrobić to genialne ciasto na pierogi z gorącą wodą, sprawdźcie, czy macie te kilka podstawowych rzeczy. Bo niby proste, ale jakość to podstawa, żeby potem nie było rozczarowań! Pamiętam, jak kiedyś użyłam jakiejś dziwnej mąki, bo „przecież mąka to mąka”, i ciasto wyszło… no, powiedzmy, mało pierogowe. Od tamtej pory wiem, że czasem diabeł tkwi w szczegółach. Chcemy przecież najlepsze ciasto na pierogi z gorącą wodą, prawda?

Na pierwszy ogień idzie oczywiście mąka pszenna. Bez niej ani rusz! Ja zawsze sięgam po typ 500, taką uniwersalną. Można też użyć 550 (luksusowa) albo 450 (tortowa), one też super dają radę. Chodzi o to, żeby miała odpowiednią ilość glutenu, bo to on, po kontakcie z gorącą wodą, zamieni się w tę cudownie elastyczną strukturę. Unikajcie mąk o za dużej zawartości białka, bo wtedy ciasto może wyjść za twarde. A my chcemy delikatne, prawda? Typ 500 to mój pewniak, zawsze sprawdza się przy tym cieście na pierogi z wrzątkiem. A jeśli interesuje Was, co te wszystkie typy mąki tak naprawdę znaczą, warto zajrzeć na Urzadzamy.pl – tam znajdziecie więcej ciekawych informacji.

Potem mamy gorącą wodę, czyli wrzątek. I tu nie ma kompromisów! Woda musi być naprawdę gorąca, świeżo zagotowana, taka, co to jeszcze paruje. To ona jest tym magicznym składnikiem, który „zaparza” mąkę i daje ciastu jego wyjątkowe właściwości. To chyba najważniejszy składnik, gdy myślimy o tym, jak zrobić ciasto na pierogi z gorącą wodą tak, żeby było po prostu idealne!

No i jeszcze sól. Nie zapomnijcie o niej, to taka niby mała rzecz, a zmienia tak wiele! Podkreśla smak samego ciasta. Nawet jeśli nadzienie będzie słone, dodajcie szczyptę. Wierzcie mi, to robi różnicę.

Olej roślinny to mój osobisty faworyt, choć wiem, że nie każdy go dodaje. Ale ja zawsze daję jedną, dwie łyżki – najczęściej rzepakowego albo słonecznikowego. Ciasto na pierogi z gorącą wodą i olejem jest po prostu bardziej aksamitne, gładkie, mniej klei się do rąk i stolnicy. Serio, różnica jest zauważalna, a wałkowanie staje się prawdziwą przyjemnością. Bardzo polecam ten mały dodatek!

A co z jajkiem? Tu zaczyna się spór! Wielu mówi: „Nigdy jajka do ciasta z gorącą wodą!”. I mają rację, jeśli chcecie maksymalnie delikatne i elastyczne ciasto. Jajko, niestety, może je utwardzić, sprawić, że będzie mniej plastyczne. Ja od lat robię ciasto na pierogi bez jajek, bo po prostu uwielbiam tę delikatność. Moja babcia też nie dodawała, a jej pierogi były legendarne! Jeśli jednak wolicie ciasto trochę bardziej zwarte albo boicie się, że się rozpadnie (choć przy tym przepisie to mało prawdopodobne), możecie dodać jedno. Ale w moim przepisie, skupimy się na wersji bez jajek, żebyście mogli poczuć tę prawdziwą, nieziemską delikatność, którą daje nam elastyczne ciasto na pierogi z gorącą wodą.

Krok po kroku do pierogowego nieba – jak zrobić ciasto z wrzątkiem, które pokochasz?

Dobrze, koniec teorii, czas na praktykę! Przygotowanie idealnego ciasta na pierogi z gorącą wodą to nie czarna magia, choć tak może się wydawać. To po prostu kilka prostych, ale ważnych kroków. Obiecuję, że jeśli będziecie trzymać się tych wskazówek, Wasze ciasto wyjdzie perfekcyjnie, a sama konsystencja ciasta na pierogi zachwyci każdego. Zaczynamy!

1. Przygotowanie stanowiska i składników – podstawa sukcesu

Zacznijcie od odmierzenia wszystkiego. Dokładność w kuchni czasem bywa nużąca, ale tutaj się opłaca! Potrzebujemy 500 g mąki pszennej (typ 500 – mój ulubiony!), 250 ml gorącej wody – pamiętajcie, naprawdę gorącej, świeżo zagotowanej, ale nie takiej, co to jeszcze intensywnie bulgocze. No i oczywiście 1 łyżeczka soli, a także 1-2 łyżki oleju roślinnego, jeśli zdecydujecie się na tę opcję, którą bardzo, bardzo polecam! Gdy już wszystko macie pod ręką, możemy ruszać dalej. Mój przepis na ciasto na pierogi z wrzątkiem krok po kroku zakłada, że mamy wszystko przygotowane.

2. Zaparzanie mąki – serce przepisu na ciasto na pierogi z gorącą wodą

Ten etap to magia! Mąkę przesiejcie na dużą, czystą stolnicę. Zróbcie w niej takie spore, miłe wgłębienie, jak krater wulkanu, tylko bardziej przyjazny. Możecie też użyć dużej, stabilnej miski, jeśli wolicie – co kto lubi. Powoli, naprawdę powoli, wlejcie do tego wgłębienia gorącą wodę. Dodajcie sól i olej. Teraz uwaga: woda jest gorąca, więc nie pchajcie tam rąk! Wstępnie wymieszajcie wszystko łyżką albo drewnianą szpatułką. Zobaczycie, jak mąka zacznie się „parzyć”, robiąc taką lepką, początkową masę. To właśnie wtedy zaczyna się dziać to, co sprawi, że to elastyczne ciasto na pierogi będzie tak wyjątkowe.

3. Wyrabianie ciasta – tu liczy się miłość i siła!

Kiedy ciasto ostygnie na tyle, że można je dotykać bez obaw o poparzenia, zaczyna się najważniejsza praca: wyrabianie! I tu Was proszę o cierpliwość i trochę siły. Czy to ręcznie na stolnicy, ugniatając przez jakieś 10-15 minut, czy w mikserze planetarnym z hakiem – wyrabiajcie energicznie! Składajcie ciasto, rozciągajcie, ugniatajcie ponownie. Waszym celem jest gładka, jednolita, niesamowicie elastyczna i mięciutka kula. Taka, która w ogóle nie klei się do rąk ani do stolnicy. Wierzcie mi, im dłużej i staranniej będziecie wyrabiać, tym bardziej perfekcyjne i elastyczne będzie Wasze ciasto na pierogi z gorącą wodą. Kiedyś myślałam, że wystarczy kilka minut, ale potem zrozumiałam, że te dodatkowe pięć to prawdziwy game changer!

Czasami ludzie pytają: „czy ciasto na pierogi z gorącą wodą z termoobiegiem też jest dobre?” Odpowiedź jest prosta, ale z nutką humoru: pierogi się gotuje, nie piecze! Także termoobieg zostawcie do ciasta czekoladowego, które też mamy na naszej stronie, zerknijcie na przepis na ciasto czekoladowe! Nasze pierogi pójdą do garnka!

4. Odpoczynek dla ciasta – ten krok to podstawa!

Ten punkt to taki cichy bohater całego procesu. Bardzo często go pomijam, kiedy się spieszę, a potem zawsze żałuję! Zróbcie z ciasta kulę, delikatnie oprószcie mąką, przykryjcie folią spożywczą albo odwróconą miską. I niech sobie spokojnie odpoczywa! Minimum pół godziny, a najlepiej całą godzinę. W tym czasie gluten w środku ciasta „rozluźni się”, rozpręży, i ciasto stanie się jeszcze bardziej sprężyste, takie aksamitne w dotyku i po prostu idealne do wałkowania. Po takim relaksie, ciasto na pierogi z gorącą wodą będzie jak marzenie, gotowe na podbój stolnicy i na to, żeby stać się pysznymi, domowymi pierogami.

Sztuka wałkowania i lepienia – żeby każdy pieróg był małym arcydziełem!

No dobrze, ciasto sobie odpoczęło, jest piękne, gładkie i elastyczne ciasto na pierogi z gorącą wodą, teraz kolej na zabawę! To właśnie ten moment, kiedy możemy z kawałka ciasta wyczarować prawdziwe arcydzieła, czyli idealne pierogi. A uwierzcie mi, z tym ciastem idzie to jak z płatka!

Na początek, podzielcie ciasto. Całą kulę na dwie, może trzy mniejsze porcje, bo łatwiej się wałkuje mniejsze kawałki. Resztę trzymajcie pod folią, żeby nie obeschło – to ważne, żeby całe ciasto na pierogi z gorącą wodą zachowało swoją cudowną elastyczność. Przy wałkowaniu możecie troszkę podsypać stolnicę i wałek mąką, ale naprawdę delikatnie. Kiedyś sypałam ile wlezie i potem miałam twardsze ciasto i problem ze sklejaniem. Mądry Polak po szkodzie, więc nie przesadzajcie z mąką, serio!

Rozwałkujcie ciasto na cieniutki, ale to naprawdę cieniutki placek – tak na milimetr, góra dwa. Moja babcia zawsze mówiła, że ciasto ma być tak cienkie, żeby „gazetę przez nie czytać”. I wiecie co? Z tym ciastem na pierogi z wrzątkiem to jest naprawdę wykonalne! Ono jest tak plastyczne i delikatne, że idzie jak złoto. Nigdy wcześniej nie udało mi się tak łatwo osiągnąć takiej grubości, żeby ciasto było elastyczne, a jednocześnie nie rwało się. To jest po prostu genialne! Cienkie ciasto to klucz do pysznych pierogów, pamiętajcie!

Następnie wykrawajcie krążki. Można użyć szklanki – ja zawsze sięgam po taką o średnicy 7 cm, jest idealna. Specjalne foremki też dają radę, ale szklanka to klasyk. Starajcie się wykrawać blisko siebie, żeby jak najmniej ciasta się marnowało. Ale nie martwcie się, jeśli zostaną resztki! Delikatnie je zagniećcie, rozwałkujcie znowu i wykrawajcie kolejne krążki. To elastyczne ciasto na pierogi z gorącą wodą daje się tak wałkować i zagnieść bez utraty jakości.

A teraz creme de la creme: nadziewanie i sklejanie. Na każdy krążek kładźcie ulubione nadzienie – nie za dużo, żeby nie „wybuchło” podczas gotowania. Złóżcie krążek na pół i bardzo, bardzo dokładnie zlepcie brzegi. Możecie palcami, możecie widelcem, możecie nawet zaszaleć i zrobić falbankę, jak prawdziwi pierogowi artyści! Ale najważniejsze to, żeby było szczelnie! Dobrze sklejone to gwarancja, że pierogi nie rozpadną się w wodzie. To jest naprawdę krytyczny moment dla każdego, kto robi domowe pierogi, bo co to za radość z pieroga, który stracił nadzienie w wodzie? Żadna!

A tak na marginesie, jeśli jesteście fanami klusek, to koniecznie sprawdźcie nasz przepis na kluseczki śląskie – to też pyszna sprawa!

Ostatni szlif: jak ugotować pierogi, by były pyszne i całe? Kilka ważnych wskazówek.

Uff, macie już pięknie ulepione pierożki! Ostatni etap to ich ugotowanie. I choć wydaje się to proste, to na tym etapie też można coś popsuć, ale spokojnie – z moimi wskazówkami na pewno Wam się uda! Chodzi o to, żeby te Wasze cenne domowe pierogi były idealne, a ciasto na pierogi z gorącą wodą zachowało swoją nieziemską delikatność. Pamiętajcie, że dobrze ugotowany pieróg to gwarancja uśmiechu na twarzy.

Najpierw garnek, i to duży! I szeroki. I duuuużo wody, dobrze osolonej. Nie żałujcie soli, bo to właśnie ona sprawi, że ciasto zyska swój ostateczny, pyszny smak. Gotujcie pierogi partiami, nie wrzucajcie wszystkich na raz. To był mój błąd, kiedyś myślałam, że „szybciej będzie, jak wrzucę wszystkie”, a potem miałam jedną wielką pierogową kulę w garnku. Lepiej po 10-15 sztuk. Woda musi cały czas wrzeć, żeby pierogi miały swobodę i się nie posklejały. Delikatnie, ale naprawdę delikatnie, zamieszajcie je łyżką cedzakową, żeby nie przywarły do dna. Nie chcemy przecież, żeby cała praca poszła na marne!

A ile czasu gotować? Od momentu, gdy pierogi wypłyną na powierzchnię, dajcie im jeszcze tak ze 2-3 minuty. Ten czas może się trochę różnić, zależy od tego, jak cieniutkie macie ciasto i jakie nadzienie. Kiedy są pulchne, elastyczne i takie… sprężyste – to znak, że są gotowe. Nie rozgotujcie ich! To ciasto na pierogi z gorącą wodą jest tak delikatne, że wystarczy mu naprawdę niewiele. I gotowe!

Wyławiajcie je łyżką cedzakową. Możecie od razu podawać z ulubionymi dodatkami – ja uwielbiam z cebulką podsmażoną na boczku, ale śmietana, roztopione masło, czy nawet skwarki też są super! Jeśli nie jecie wszystkich od razu, przełóżcie je do miski z odrobiną roztopionego masła, żeby się nie posklejały. Nic tak nie denerwuje, jak sklejone pierogi, prawda? Ten mały trik uratuje Wam wiele nerwów i zapewni, że Wasze domowe pierogi będą zawsze idealne.

Moje sekrety i odpowiedzi na palące pytania – czyli wszystko, co musisz wiedzieć o pierogach z gorącą wodą!

Dobra, jesteśmy już prawie na końcu naszej pierogowej podróży! Teraz czas na te wszystkie pytania, które mogą Wam siedzieć w głowie. Postaram się rozwiać wszelkie wątpliwości i podzielić się moimi sekretami, bo wiem, że ciasto na pierogi z gorącą wodą to temat, który potrafi wzbudzić wiele emocji!

Ciasto na pierogi z gorącą wodą bez jajek – hit czy kit?

Absolutny hit, moi drodzy! Powiem Wam szczerze, że ja od zawsze robię ciasto na pierogi bez jajek, bo po prostu wtedy jest najdelikatniejsze. Jajko, choć wydaje się naturalnym dodatkiem do ciasta, w przypadku ciasta przygotowywanego z gorącą wodą może sprawić, że będą twardsze i mniej plastyczne. A my przecież chcemy tej cudownej elastyczności, prawda? Spróbujcie raz bez jajka, a poczujecie tę różnicę! Ciasto z gorącą wodą naprawdę nie potrzebuje tego dodatku, żeby być perfekcyjnym.

Dlaczego ciasto się klei albo jest twarde? No i co z tym zrobić?

Ach, ten problem! Pamiętam swoje frustracje, gdy ciasto przyklejało się do wszystkiego, albo było takie twarde, że musiałam użyć całej swojej siły, żeby je rozwałkować. Znam to dobrze! Jeśli Wasze ciasto się klei, to najpewniej daliście za mało mąki, albo za dużo wody. Musicie je wyrabiać dłużej, a jeśli to nie pomaga, dodajcie po troszeczku mąki, dosłownie po łyżeczce, aż przestanie się kleić. Ale uwaga! Za dużo mąki to z kolei przepis na twarde ciasto. To taki balans, który wymaga trochę praktyki. Pamiętajcie też o oleju – on naprawdę pomaga w kwestii klejenia się. A co, jeśli jest twarde? To zazwyczaj wina zbyt dużej ilości mąki, za długiego wyrabiania (tak, można przesadzić!) albo, co najczęściej, braku odpowiedniego odpoczynku. Zawsze upewnijcie się, że mąka jest zaparzona, a Wasze ciasto na pierogi z gorącą wodą miało chwilę na relaks. To jest naprawdę klucz do idealnej konsystencji ciasta na pierogi.

Czy pierogi lub ciasto z gorącą wodą można zamrozić? Oczywiście, że tak!

No pewnie! Ja zawsze robię większe partie i mrożę. To jest super rozwiązanie dla zabieganych! Ciasto na pierogi z gorącą wodą doskonale znosi mrożenie. Surowe ciasto wystarczy owinąć szczelnie folią spożywczą i wrzucić do zamrażarki. Jeśli chodzi o gotowe, ale jeszcze nie ugotowane pierogi, ułóżcie je pojedynczo na tacce oprószonej mąką, zamroźcie, a potem przesypcie do woreczków. A ugotowane? Też bez problemu! Po ostudzeniu rozłóżcie je na tacce, a po zamrożeniu przełóżcie do pojemników. Kiedy najdzie Was ochota na szybki obiad, macie gotowe pyszności! Możecie też spróbować zamrozić i rozmrozić nasze przepisy na fit naleśniki, podobna zasada!

Z czym podawać te cudowne pierogi? Nadzienia, które zachwycą!

To elastyczne ciasto na pierogi z gorącą wodą jest tak uniwersalne, że pasuje do niego chyba każde nadzienie, jakie tylko sobie wymarzycie! Klasyka to oczywiście ruskie, z kapustą i grzybami (mniam!), z mięsem, czy słodki ser z rodzynkami. Ale ja lubię też eksperymentować! Próbowaliście kiedyś ze szpinakiem i fetą? Albo soczewicą z warzywami? Dynia z imbirem też jest super. A latem to już w ogóle szaleństwo – pierogi z truskawkami, jagodami, wiśniami… Niebo w gębie! Jeśli szukacie inspiracji na inne dania, zajrzyjcie na KwestiaSmaku.com – tam jest mnóstwo pomysłów. A na deser, po pierogach, może coś lżejszego? Na przykład przepis na serniczki na zimno. Polecam!

Ciasto z gorącą wodą kontra tradycyjne – o co w tym wszystkim chodzi?

Główna różnica, która sprawia, że tak bardzo pokochałam ciasto na pierogi z gorącą wodą, to jego struktura. Dzięki zaparzaniu glutenu jest ono po prostu bardziej elastyczne, delikatniejsze i co ważne – nie wysycha tak szybko! Tradycyjne ciasto, robione na zimnej wodzie, potrafi być twardsze i wymaga o wiele więcej siły przy wałkowaniu. Pamiętam te zakwasy! A ciasto na mleku jest zazwyczaj takie kremowe, ale też cięższe, co nie każdemu odpowiada. Według mnie, i moich wielu lat doświadczeń, to właśnie ciasto na pierogi z gorącą wodą daje najlepsze efekty, jeśli chodzi o łatwość obróbki i delikatność gotowych pierogów. To po prostu wygrywa!

A skoro jesteśmy przy kaszach i zdrowych przepisach, to zerknijcie na nasz przewodnik po kaszy orkiszowej – to skarbnica wiedzy i inspiracji!

To już koniec? Twoje domowe pierogi, teraz perfekcyjne, czekają!

No i dotarliśmy do końca! Mam nadzieję, że czujecie ten dreszczyk emocji, tę pierogową moc! Bo opanowaliście właśnie sztukę przygotowania idealnego ciasta na pierogi z gorącą wodą. Serio, gratulacje! Wierzę, że dzięki temu przepisowi i wszystkim moim radom, Wasze domowe pierogi będą już zawsze zachwycać smakiem, konsystencją i po prostu… będą najlepsze! To nie tylko jedzenie, to radość i duma z własnej pracy.

Teraz, kiedy macie solidne podstawy i wiecie, jak zrobić ciasto na pierogi z gorącą wodą, nie bójcie się eksperymentować! Kuchnia polska to studnia bez dna, jeśli chodzi o pierogi. Dodatki, nadzienia – puśćcie wodze fantazji! Może coś egzotycznego, jak nasz oryginalny przepis na Pad Thai, ale w pierogowej wersji? Kto wie! Przepis na pierogi to tylko początek, prawdziwa kulinarna podróż dopiero przed Wami.

Czy jest coś piękniejszego niż widok uśmiechniętych twarzy bliskich, gdy zajadają się Waszymi, własnoręcznie przygotowanymi pierogami? Przygotowanie ciasta na pierogi z gorącą wodą to proces, który może być trochę czasochłonny, ale ta satysfakcja, ten niezrównany smak… to po prostu bezcenne. Zostańcie mistrzami w swojej kuchni, opanujcie sztukę idealnego ciasta na pierogi i cieszcie się każdym kęsem polskiej tradycji w najlepszym, najbardziej domowym wydaniu. A jak najdzie Вас ochota na inne słodkości, to polecam nasz przepis na puszyste racuchy z jabłkami. Smacznego, z całego serca!